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邵文清放學(xué)路上接到母親的電話，廖和英在那頭和兒子哭訴丈夫連續(xù)好多天的神經(jīng)質(zhì)舉動(dòng)。
“誰(shuí)知道他在書(shū)房里談什么啊？我看朱士林他們來(lái)了，就上去讓他們下來(lái)吃飯,你爸他直接讓我滾！當(dāng)著那么多人的面，他有沒(méi)有把我這個(gè)老婆放在眼里……”
母親尖銳的啼哭聲讓邵文清忍不住眉頭微皺。父親出院之后性格大變，尤其從邵氏集團(tuán)的管理層位置上退下來(lái)之后,簡(jiǎn)直暴躁易怒到了極點(diǎn)，輕易一點(diǎn)小刺激都能讓他大發(fā)雷霆。家里遭逢大變,邵文清也比從前懂事了許多，因?yàn)獒t(yī)生說(shuō)不能讓邵玉帛情緒激動(dòng),所以家里出什么小摩擦邵文清通常都會(huì)首先退步。
但最近一段時(shí)間，連他都開(kāi)始無(wú)法忍受了。
家里有一個(gè)負(fù)能量爆棚又心比天高的父親真的會(huì)把全家都攪合到雞犬不寧，邵玉帛就像是一只自負(fù)的刺猬,扎傷一切關(guān)懷靠近的人。邵文清覺(jué)得他一定是著魔了，每天不厭其煩地搜索有關(guān)邵衍一家的消息,連電視上的相關(guān)新聞播報(bào)都反反復(fù)復(fù)地看。家里的傭人之前還聽(tīng)邵文清母子的話每天仔細(xì)篩選掉報(bào)紙里有關(guān)邵衍一家人的消息，被邵玉帛發(fā)現(xiàn)之后一通大罵,當(dāng)場(chǎng)辭退。
家里再?zèng)]人敢?guī)椭枘婺兄魅?，邵文清成天被父親拉著灌輸想盡一切辦法也要搶回邵氏的理論，只覺(jué)得身心俱疲，無(wú)力招架。
他實(shí)在是想不通，父親已經(jīng)這樣了，說(shuō)話都口齒不清了，怎么還是如此不肯服輸？
邵文清到底是年輕人，被念得多了覺(jué)得不耐煩，就開(kāi)始反勸邵玉帛先養(yǎng)好身體再想這些身外之物。哪知道邵玉帛一聽(tīng)他的勸慰頓時(shí)就氣得怒發(fā)沖冠，痛罵他沒(méi)斗志不是自己的種，又摔杯子又砸椅子的，還把邵衍給拎出來(lái)和邵文清比。邵文清的自尊心一下子就收不住了，他在學(xué)校里天天聽(tīng)各種三十年河?xùn)|三十年河西的話，回到家居然也找不到清凈！于是和自家父親惡語(yǔ)相向，也以牙還牙地拿自家大伯的成就和父親比，把邵玉帛氣得出氣比進(jìn)氣多，差點(diǎn)就躺地上起不來(lái)了。
邵文清也是動(dòng)了真火，父親恢復(fù)之后就毅然決然地從那個(gè)不得安寧的家里搬了出來(lái)。他不缺錢，買到合適的安身之所也只是分分鐘的事情，離開(kāi)了老宅那個(gè)寬敞卻壓抑的環(huán)境，他整個(gè)人就像是重生一樣解脫了。
“媽，爸最近的狀態(tài)很不對(duì)?！彼驍嗄赣H的訴苦，忍不住勸道，“你要不然搬過(guò)來(lái)和我住吧，何苦在家里受委屈呢？”
廖和英一聽(tīng)這話哭聲就頓了，沉默許久之后才啞著嗓子笑道：“不要胡說(shuō)八道了……”
“不是胡說(shuō)八道?！鄙畚那宓哪抗馔高^(guò)車窗落在遠(yuǎn)處厚厚的遮住太陽(yáng)的云層上，眼神透出些悵惘，“爸一點(diǎn)也不需要我們，搬出來(lái)吧，大家都過(guò)得輕松一些?！?
車疾馳在公路上，進(jìn)入市中心，周圍的人流變得多了起來(lái)，四處都是林立著的高樓。
邵文清看到前面排的看不到頭的亮起紅燈的車尾，狠狠按了兩下喇叭，煩躁地靠在椅背上，余光掃到了什么，迅速轉(zhuǎn)過(guò)頭去。
旁邊是a市的地標(biāo)性建筑物天府大廈，全a市最奢華氣派的商場(chǎng)，邵文清的每一任女朋友都將這里看做圣地一般的來(lái)處，他近來(lái)卻開(kāi)始鮮少踏足了。
原因……大概是害怕觸景傷情？
天府大廈前頭的廣場(chǎng)排了好長(zhǎng)好長(zhǎng)的隊(duì)伍，隊(duì)伍盡頭草草搭了一個(gè)活動(dòng)臺(tái)。廣場(chǎng)離馬路不遠(yuǎn)，瞇著眼睛，邵文清看到活動(dòng)臺(tái)上穿著御門(mén)席廚師衣袍的年輕人正在分粥。排隊(duì)的人都是等著領(lǐng)粥的，許多人捧著小碗不等散開(kāi)就站在施粥臺(tái)周圍迫不及待地喝起來(lái)，場(chǎng)面一時(shí)無(wú)比熱鬧。風(fēng)夾帶著熱粥濃郁甜蜜的香氣鉆進(jìn)鼻腔，邵文清先是困惑不解，隨后才意識(shí)過(guò)來(lái)，今天是臘八節(jié)。
怪不得場(chǎng)面如此火爆，臘八節(jié)，御門(mén)席又開(kāi)始分粥了。
御門(mén)席去年臘八在s市分粥的盛況邵文清在a市都有所耳聞，那些拿到粥的食客們口口相傳，簡(jiǎn)直把自己喝到的一碗粥形容成了天下難尋的珍饈。邵文清不明白，不就是一碗粥嗎？
路上堵的厲害，開(kāi)到下一個(gè)小道口，他拐進(jìn)去把車停在了廣場(chǎng)旁邊。
a市這樣的內(nèi)陸城市冬天濕冷濕冷的，邵文清緊了下外套的衣領(lǐng)，下車后抬頭看向天府大廈，大樓側(cè)面張貼著御門(mén)席子公司御門(mén)樽酒莊開(kāi)業(yè)的巨大宣傳海報(bào)。海報(bào)里三種相似又不相同的酒**錯(cuò)立著，背景莊重古樸，御門(mén)樽三個(gè)字躍然紙上，字跡放肆瀟灑，一看就是邵衍的手筆。
邵文清盯著字看了好久，長(zhǎng)長(zhǎng)的出了口氣，也不知道自己心中涌動(dòng)的是什么情緒。他也排進(jìn)了等待施粥的隊(duì)伍里。
滿身名牌握著豪車鑰匙的他在隊(duì)伍里并不十分顯眼，不少來(lái)天府大廈購(gòu)物的顧客們大概也來(lái)排個(gè)熱鬧，邵文清聽(tīng)前頭兩個(gè)穿著入時(shí)拎著奢侈品包的年輕女孩聊天——
——“我們家不是老會(huì)員嘛，御門(mén)樽開(kāi)業(yè)那天我爸就帶我去了，我滴天，那個(gè)人多，后面買酒都靠搶的?！?
“哇，那你不是親眼見(jiàn)過(guò)邵衍了？他長(zhǎng)得帥不帥？”
“帥肯定帥??！你不知道，我當(dāng)時(shí)跟我爸在內(nèi)場(chǎng)等他們來(lái)，邵衍一進(jìn)屋，天，整個(gè)屋子都亮起來(lái)的感覺(jué)。我爸后來(lái)還推我讓我上去跟他搭話，邵衍就站在那，也不說(shuō)話也不動(dòng)地看了我一眼，我腳都軟了，就是不敢上去。哈哈哈哈哈……”
“哈哈哈哈……慫！”
邵文清垂著眼忍不住露出微笑，忽然聽(tīng)到有人問(wèn)他：“先生要吃甜還是吃咸？”
他一抬起頭，沒(méi)發(fā)現(xiàn)竟然輪到自己了，目光在粥棚調(diào)料桌大大小小的碗上掃過(guò)，趕忙回答：“咸，咸的?！?
施粥的是個(gè)圓圓胖胖的小姑娘，穿著雪白的衣服帽子還戴口罩，就露出一雙可愛(ài)靈動(dòng)的眼睛，特活潑，說(shuō)話都帶著笑：“您真會(huì)選，御門(mén)席里咸味的粥菜都是衍少的徒弟們親手做的呢。小心燙手，祝您吉祥如意！”
“吉祥如意?！鄙畚那宓偷偷鼗亓艘宦暎ь^一掃，之前說(shuō)個(gè)不停的兩個(gè)姑娘就這樣拎著名品包靠著粥棚的柱子喝起來(lái)了。稠厚的粥泛著深深的醬紫色，香氣浮動(dòng)，帶著熱氣敘敘擴(kuò)散開(kāi)。碗邊的菜邵文清認(rèn)得，是御門(mén)席非常紅火的醋芹和泡蘿卜條，還有幾塊黑褐色的豬油渣，這里頭尤其是醋芹，許多人在店里等上一兩天也未必能買到，用來(lái)配施粥……還真是大方。
稠厚的臘八粥涌入口中，谷類和豆類被熬煮到化開(kāi)后融合的香氣層層擴(kuò)散在口腔里。整個(gè)身體在厚粥咽下去的一瞬間由內(nèi)而外暖了起來(lái)，邵文清忍不住喟嘆一聲，香濃的粥味順著他的鼻息把整個(gè)人纏綿地包裹了起來(lái)。
不大的一碗粥沒(méi)幾口就喝完了，邵文清整個(gè)人繃緊的神經(jīng)此刻都被安撫地松弛了下來(lái)。他盯著空蕩蕩的粥碗上小小的御門(mén)席印章圖樣，許久之后，也不知道是朝誰(shuí)輕輕說(shuō)了一聲：“大吉大利，萬(wàn)事如意?！?
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b市的御門(mén)席前不久開(kāi)業(yè)了，開(kāi)業(yè)當(dāng)天整層樓擠得水泄不通，場(chǎng)面堪稱火爆。連許多媒體也調(diào)侃說(shuō)一線城市近些年經(jīng)濟(jì)速度發(fā)展提升的厲害，雖然發(fā)聲之后被民間一通諷罵，但也足以看出御門(mén)席的位置有多么供不應(yīng)求了。
臘八按照慣例施了場(chǎng)粥，b市灰塵大，粥棚蓋成了半封閉的，邵衍繞過(guò)廣場(chǎng)上排的看不到盡頭的隊(duì)伍進(jìn)了商場(chǎng)，一到后廚，就聽(tīng)到自家徒弟的聲音鞭炮般噼里啪啦地響起。
田小田來(lái)抓他胳膊，一邊將他朝屋里帶一邊道：“師父你可到了！王老爺子和高老爺子又來(lái)了，他們倆是把廚房安咱們這了吧？”
“又亂提要求了？”
“說(shuō)要買你的茶?！?
“賣唄，價(jià)錢讓他們自己看，肯定不能給太低?！鄙垩車鴩勾魃峡谡执蜷_(kāi)烤箱門(mén)，蒜香味撲鼻而來(lái)，他用一個(gè)大夾子直接將里頭肥厚的烤肉排給鉗了出來(lái)。
肉排油汪汪的，肥瘦相加，表面被均勻烤成了完美的微焦火候，還因?yàn)橛酂嵩诔庾套堂爸庵?。它躺在盤(pán)中的時(shí)候微微顫動(dòng)了兩下，之后便隨著熱氣開(kāi)始散發(fā)撲鼻的濃香，田小田一邊說(shuō)著話一邊把目光盯在了肉排上，被美食歷練多年，此刻都有些難抵誘惑。
肉排的烤盤(pán)里四散著切成小粒的蒜，被肉汁浸潤(rùn)烘烤，紛紛成就為金黃色的袖珍美味，邵衍把它們?nèi)挛宄P到了另一個(gè)大碗里，遞給田小田的同時(shí)出聲吩咐：“肉切厚片，這個(gè)淋在肉片上?！?
田小田戴著口罩咽了下唾沫，忍住饞意道：“能分我一小塊嗎？”
邵衍詫異地看他，良久之后嘖了一聲：“出息！”
到底還是割下了一些用不上的邊角給他。田小田蹲在自家?guī)煾改_邊吃的都抬不起頭——這是牛肉排，選的大概是肥肉和筋比較多的部位，非常有嚼勁。牛肉的肥肉部位經(jīng)過(guò)烘烤，口味從肥膩轉(zhuǎn)為焦香。肉排很厚，頂多也就烤了個(gè)七分熟，生部用火槍短暫掠烤，被鎖在里頭的汁水非常豐富，幾乎每一下咀嚼都能迫出更深層的美味來(lái)。
滿嘴都是肉和蒜粒的香，田小田吃的滿足極了，之后伺候起魚(yú)膏都帶上了滿滿的愛(ài)意。邵衍的主要工作就是過(guò)來(lái)視察徒弟們的工作狀況，看田小田火槍用的純熟，動(dòng)作輕柔如同浮風(fēng)，金黃色的魚(yú)膏被他稍經(jīng)炙烤覆上了一層淺色的焦疤，濃重的鮮味立刻隨著火焰的離開(kāi)放肆起來(lái)。
這小子現(xiàn)在能挑點(diǎn)大梁了，學(xué)菜的速度越來(lái)越快，舉一反三的次數(shù)也越來(lái)越多。這個(gè)魚(yú)膏就是他自己的創(chuàng)新菜，用風(fēng)干魚(yú)籽醬成膏狀，和切成蓉絮的松茸一起上桌，雖然創(chuàng)意只是普通，但味道著實(shí)是非常不錯(cuò)的。
田小田一邊弄菜一邊和自家?guī)煾搁e談，沒(méi)心沒(méi)肺地講：“師父，前幾天b市的漁撈酒樓又派人來(lái)挖我了，說(shuō)讓我做那邊的主廚，給我多高多高的待遇。他家那個(gè)什么老板前幾天還和邵董一塊上過(guò)報(bào)紙呢，握手握的那叫一個(gè)親熱，轉(zhuǎn)頭就來(lái)挖墻腳，兩面三刀的，你們可得小心點(diǎn)。”
邵衍瞥他一眼，道：“香餑餑，現(xiàn)在什么身價(jià)了？”