中午也沒吃麻煩的,都不是外人,吃的涼面。
林晚照這里有小弟林旭輝送的,河北買的蕎麥面條,面條一煮過涼水即成。再攤兩張雞蛋皮,嫩黃瓜胡蘿卜切絲,炸些花生米搟碎,?后再調兩個醬汁,一樣醬油、香醋汁兒,一樣二八醬做醬汁。
吃什么拌什么。
再佐以一盤子醬牛肉、一盤子苦菊,一盤子肘花,一盤子黃花,反正瞎吃唄。
怎么痛快怎么吃。
陳桃花兒拌著蕎麥面,“你說人這口味兒也怪,我那小時候,?討厭吃蕎麥面,那會兒就愛吃白的。可哪兒有白面,過年過節(jié)的??能吃回白的。那會兒不都說么,等到共產主義,就能天天吃白面了。你說,哪兒想得到,不用到共產主義,現(xiàn)在誰還拿白面當好的?!眹L一口咸淡,陳桃花兒說,“這蕎麥不純,肯定摻白的??。”
仙兒也挺愛吃蕎麥,仙兒說,“哪兒給你都擱蕎麥啊,現(xiàn)在蕎麥比白面貴。摻點兒白面也好,蕎麥硬?!?
翠丹媽年輕??,不過小時候也過過苦日子,“蕎麥在以?是好的,我死不愛吃榆皮面兒,又黏又硬。”
這?得到大家一致認可,陳桃花兒說,“二嫂你肯定不知道榆皮面兒什么滋味兒。”
林晚照還真不知道,不過,那時候都窮,林家也不富裕。林晚照說,“我家那會兒也沒白面,多是玉米面、蕎麥面。”
仙兒說,“校長每個月都有工資,你家好過?!?
陳桃花兒也說,“校長就愛吃蕎麥餅炸小魚,有一回放學,經(jīng)過你家門口,我就聞著香的不得??,你說把我饞的。我就聽愛軍說,那是就炸小魚呢,就那么香,他吃過。”
林晚照笑,“現(xiàn)在熱了沒小魚,等天涼快些就有??,到時我炸一回,你們都過來?!?
陳桃花兒也不客氣,“成啊?!?
大家吃過飯,刷洗??,林晚照跟陳桃花兒一屋,仙兒跟翠丹媽一屋兒歇晌。陳桃花兒跟林晚照說起村兒里的事,老二當年在村兒里應承不少人投資,這一?子都打??水漂。陳桃花兒唏噓不已,“幸虧當初二嫂你勸我,我說句心里?,當初愛軍兒也多留個心眼兒,丑?說前頭,投資都有風險,提?把丑?跟他們說??,現(xiàn)在出事,咱家也賠進不少錢,愛軍兒這里沒人敢來叨咕。他在街道說得上?,雖然總額大,好在錢是分散的,又都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,不至于走到打官司那一步?!?
林晚照說,“這也是你們有定力,肯聽人勸。村里人多少得看愛軍面子?!边@也是實?,別看劉愛軍就是村書記,但也頂了大用。一則劉愛軍交往?的人多,二則也是多少年的鄉(xiāng)親,跟那些死找著老二追債的人不同,村里人大多要看個面子情的。
林晚照雖然恨老二惹禍連累大家,但也希望老二能把這坎兒熬過去。
陳桃花兒說,“愛蓮妹妹現(xiàn)在也后悔的不得??,說不該不聽你的勸?!?
這說的是小姑子陳愛蓮。
林晚照不知道這事,“愛蓮當初打電話給我,我跟她說別叫老二投資的啊。大偉也問過我,我也一樣說的。”
“所以說她現(xiàn)在都沒臉跟你提這事。”陳桃花兒悄悄跟林晚照說,“好在沒投多少,就五萬?!?
林晚照道,“付個小房子首付也夠???!?
“誰說不是?!标愄一▋旱?,“經(jīng)著這事我也看開??,咱們上??年紀,不求發(fā)大財,穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)木托小N野验e錢全都買成房了,今年就能交房,一交房我就讓大偉給我做個簡裝租出去,穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)氖兆?,發(fā)不??大財,咱穩(wěn)哪。”
陳桃花兒說,“二嫂,?年咱買的牡丹苑那房子,一平米漲了五百。”
林晚照笑,“房子都在漲,租金也漲了,你知道不?以前租兩千的,現(xiàn)在得兩千二三???!?
“知道。”說到租金,陳桃花兒也是眼角眉梢?guī)Γ拔蚁胫?,?把租金僅著牡丹苑的房子還,等把貸款還清,就把房子的名兒改過來,不改我名?,就改愛軍兒名?。家里孩子多,擱兒女名?不是個事兒?!?
“是這個理。孩子都是孝順孩子,可房子是大事,還是分明些好?!绷滞碚帐强雌萍t塵??,“咱說句心里?,兒子閨女都是親骨肉,媳婦女婿可是外人?!?
“就是?!边@?說中陳桃花兒的心坎兒。
?妯娌二人叨叨咕咕說了不少?。
陳桃花兒現(xiàn)在沒旁的事,平時就是做做家務,或是幫忙帶帶小孫子。她手里頗有資產,不論兒女都很孝順,平時吃的穿的都給買到的。
過的是順心日子。
待傍晚涼爽些,陳桃花兒翠丹媽就開車告辭??,仙兒沒走,仙兒得在林晚照這兒住幾天。
仙兒是來學手藝的。
她現(xiàn)在麻將館還兼賣快餐,炒餅、盒飯什么的。
仙兒燒菜味道比較尋常,想跟晚照姐學學手藝。以前林晚照做飯就是村兒里公認的好吃,年輕時還在縣城賣過炸貨,不謙虛的說,生意做的很不錯,后來用賣炸貨的錢承包??三十畝地。
仙兒在電話里說過這事,林晚照是熱心腸,在電話里就給仙兒出主意,市里也有那種中式快餐的店,就是中午做十來樣菜,每樣菜多少錢,或者是兩葷一素多少錢,一葷兩素多少錢,因為價格劃算,生意也不錯。
林晚照說讓仙兒過來,一起去吃吃看,然后再幫仙兒研究菜式。
倆人去快餐店吃??兩天,暗搓搓記下人家的菜式,然后回家林晚照做整理,仙兒看林晚照寫字直說,“晚照姐,你字寫的真好?!?
“多寫寫就好,你現(xiàn)在記賬,肯定寫字寫的也多?!?
仙兒說,“這也是。我想著,我跟杏春去考個會計證?!?
“這是正經(jīng)事。會計證不難考,飛飛學了兩個月就考出來了。外頭還有會計證的補習班,花不??多少錢。”
“嗯,正好我開車帶著她一起去。”仙兒也打聽過,“現(xiàn)在會計也都是電腦操作??,還能一起學學電腦。等學會??,我也買一臺,不買新的,買臺二手的,能用就行。”
兩人做菜的時候,林晚照還請林爹過來當食客品嘗。林爹指點她倆,“做快餐店啊,肉菜記得四個字,濃油、赤醬。素菜隨便炒炒,現(xiàn)在有雞精,只要正常手藝,放把雞精就難吃不??。雞精吃多??還口干,仙兒你再兼著賣??汽水飲料,肯定生意好?!?
在林爹看來,快餐?類的生意完全用不著他出馬,林晚照的手藝就能應付。
林晚照教仙兒做紅燒魚,?把魚炸得表皮發(fā)酥,再炒醬汁兒燉,?后勾個濃稠的糖色醬芡汁,亮晶晶的甭提多好看。
紅燒菜基本都這做法。
除了紅燒,還有醬燒,葷菜基本這兩種。