眾人詭異地沉默了——荔枝剛剛的舉動(dòng)實(shí)在是太過(guò)于神奇,讓她們一時(shí)間也不知道應(yīng)該說(shuō)什么好。
最后還是林黛玉先回過(guò)了神來(lái),她迅速地看了目瞪口呆地何昭昭一眼,干咳了一聲:“荔枝,這是郡主湖里頭的魚?!壁s緊放回去。
荔枝心領(lǐng)神會(huì),正打算將手里提著的魚放到水里,何昭昭終于開口了,她趕緊攔住了荔枝:“哎哎哎,倒是不用,拎著吧。這湖里頭魚這么多,少一些又有什么?”
說(shuō)著,何昭昭已經(jīng)走到了荔枝的身邊,她滿臉驚奇地看著荔枝和她手里頭的魚,嘖嘖稱奇:“這是怎么做的?我方才看你就這么把手往里頭一伸,就提了一條魚上來(lái)了?!?
何昭昭還比劃了一下,荔枝盡量讓魚遠(yuǎn)離郡主,然后笑道:“郡主有所不知,我出身水鄉(xiāng),這些都是基本功?!?
荔枝將這事情含混了過(guò)去,其他人也沒(méi)當(dāng)回事,只是林黛玉看了一眼荔枝,顯得有些若有所思。
船靠到了水榭岸邊,何昭昭先一步下了船,轉(zhuǎn)過(guò)身還扶著諸位姐姐妹妹下船,十分貼心。荔枝是最后一個(gè)下的,她腳下穩(wěn)當(dāng),提著一條大魚也絲毫沒(méi)有搖晃,和她柔弱的外表形成了十分鮮明的反差。
何昭昭對(duì)于荔枝很感興趣,眾人在水榭當(dāng)中剛坐下,何昭昭便湊到了林黛玉的身邊:“妹妹,你這個(gè)丫鬟今兒能做什么菜嗎?”
林黛玉思忖了片刻,旋即笑道:“方才她不是說(shuō)要做烤魚?郡主可愛吃?”
何昭昭顯得有些猶豫:“這水榭上雖說(shuō)有爐子,只是烤的話……”可能還有點(diǎn)困難。若是派人專門去拿一趟的話,何昭昭又覺得時(shí)間太長(zhǎng)了。
何昭昭想不出來(lái),干脆將這個(gè)問(wèn)題拋給了荔枝:“小丫頭,你說(shuō)說(shuō)看,若是不吃烤魚,還能吃什么?”
荔枝撓了撓腦袋,最后有些猶豫地說(shuō)道:“不如……做道魚生?魚生用不到火,就是要些配料。”
何昭昭瞬間又眉開眼笑了起來(lái):“這自然是有的,蓮蓉,帶她去旁邊的小屋子準(zhǔn)備吧?!?
何昭昭的大丫鬟蓮蓉應(yīng)了一聲,笑著將荔枝給帶走了。
水榭邊上有個(gè)小小的屋子,蓮蓉給荔枝一一交代了里頭有什么東西,荔枝在心里快速地盤算了一下,松了口氣:“這倒好,東西足夠?!?
“自然是足夠的,”蓮蓉低聲道,“若是缺什么,盡管與我說(shuō),我叫人快些拿來(lái)?!?
荔枝擺擺手:“倒是不用麻煩姐姐了,這般大費(fèi)周章,我心里頭也過(guò)意不去?!?
蓮蓉和荔枝客氣了兩句,便不再說(shuō)什么了,只是站在一邊看著。荔枝也懶得管,她看了看水桶里頭的那條魚,露出了一個(gè)興奮的笑容來(lái):“這魚長(zhǎng)得和真好,又大又活泛?!?
蓮蓉剛想說(shuō)是啊,就眼看著荔枝重新從桶里頭將那條魚給提溜了出來(lái)。依舊是摳著魚的鰓。那么大一條魚在荔枝的手里頭,連掙扎都沒(méi)有力氣。
接著,荔枝便將那條魚重重地摔在了面前的案板上。只聽一聲悶響,眼前的大魚便不動(dòng)彈了——摔暈了。
荔枝舉起袖子擦了擦濺到臉上的水,這才有空看向蓮蓉。她一臉茫然:“姐姐剛剛想說(shuō)什么?”
蓮蓉:“……不,沒(méi)什么?!?
荔枝見蓮蓉不吱聲了,也沒(méi)有追問(wèn),而是開始專心收拾魚。
刮完魚鱗后,同樣是去頭去尾,只是這次魚有些大,荔枝剁起來(lái)也有點(diǎn)費(fèi)力。她拿著郡主府提供的菜刀,每斬一下,案板都發(fā)出一聲巨大的悶響。
門口的蓮蓉聽得一縮一縮的,偏偏還好奇,只能伸長(zhǎng)了脖子往里頭看。
只見荔枝將魚頭魚尾剁掉了之后,便將整條魚開膛破肚。她伸手把魚肚子里的東西全都掏了出來(lái),扔到了一邊的桶里。接著又將魚清洗了好幾遍,這才將魚放到了案板上。
接著便是將一條魚剁成了兩半,荔枝小心翼翼地用那笨重的菜刀剃掉了魚身上的紅肉部分,只留下了白色的魚肉。
然后又橫過(guò)菜刀,將魚皮也給削了下來(lái)。這樣留出來(lái)的魚肉才能夠制作成魚生。
荔枝全神貫注,將所有的注意力都集中到了手里的菜刀上。她一手按著魚肉,一手握著菜刀,一把刀用的飛快,薄薄的魚肉切片很快就出現(xiàn)在了刀下。這些魚肉晶瑩雪白,薄如蟬翼,若是風(fēng)再大一些,甚至都能吹走。
荔枝手腳麻利地切完了兩條魚,最后將那些魚肉全都放到了一個(gè)大盤子里,還撒了些鹽。因?yàn)闆](méi)有植物油,荔枝只能夠切了一些配料來(lái)輔佐,好起到殺菌提味的作用。
“好了。”荔枝松了口氣,對(duì)身后的蓮蓉笑道,“咱們將東西呈給姑娘們吧?!?
——
何昭昭此刻正帶著眾女玩游戲,她生性活潑愛熱鬧,玩起來(lái)也是些新奇的東西。為了招待自己的這些朋友們,何昭昭翻出了不少西域的新奇玩意兒。
“等那小丫頭做好了吃食,我?guī)銈內(nèi)タ次腋系鸟R,”何昭昭嘻嘻笑,“我給你們都準(zhǔn)備了騎馬裝了,想要騎馬的話,今兒這天氣最好不過(guò)?!?