穆婉去了廚房,黑妹還在洗豬大腸,這個豬大腸要燒的好吃,一定要洗的特別干凈。

她今天還想做一道特別的口水雞,所以特意的去冰冰塊。

中午項上聿要回來吃飯的,她想做一個扣肉,扣肉還是很下飯的,前提是,扣肉選用的豬肉必須是五花肉,那樣做出來才好吃。

穆婉在做扣肉。

夫人,我回來了。安琪高高興興地進廚房,有什么我需要幫忙的嗎

穆婉看向安琪,她洗過澡了。

她估計安琪之前應(yīng)該是去練武功了,她倒是對武術(shù)有些癡迷。

做點體力活,要不要穆婉問道。

可以啊,這不是我強項嗎需要做什么安琪說道。

把鍋里的糯米飯打成糍粑。穆婉說道。

糍粑,什么東西安琪不解地問道。

穆婉知道,安琪一直在國外長大的,不知道這東西也正常。

簡單地說,就是不斷的打著糯米,打成了黏黏的狀態(tài),看不出米粒的形狀,就好了。穆婉解釋道。

好,這件事情交給我,我用拳頭打。安琪說道。

你用拳頭打,估計拳頭會打廢的,你等下,我看到有木杵,你用那個擊打,很廢時間和力氣。穆婉提醒道。

安琪揚起笑容,放心,我有的是力氣,力氣這種活就交給我。

穆婉把木杵和撒子找出來,安琪開始擊打糯米。

穆婉蒸扣肉的時候,又去做了豬肉香菇餡。

一上午,三個女人在里面各忙各的。

安琪的力氣還是不錯的,速度也是不錯的,對她來說,就當是練習。

兩個小時后,穆婉做好了梅菜扣肉,松鼠桂魚,番茄雞蛋,開始在灶臺上做豬大腸和大腸扎肉。

我有一種像是要過年的感覺。黑妹幸福地說道。

穆婉檢查了糍粑,安琪已經(jīng)把糯米打的融為一體,彈性和粘性都很好。

安琪,已經(jīng)打好了,辛苦了,你休息一會吧。穆婉說道。

安琪停了下來。

穆婉教黑妹包餡,壓扁后,在外面裹上一層芝麻。

夫人,現(xiàn)在就可以吃了嗎黑妹問道,感覺好好吃的樣子。

沒有,要煎熟。你這樣包著,我先給你做焦糖糍粑,這個也好吃的。穆婉說道,把糍粑搓成了一長條的,上鍋蒸熟后,熬焦糖。

夫人,你怎么什么都會做啊。你做的這些我以前都沒有看到過。黑妹感嘆道。

打出了糍粑之后,可以做很多美食,我以前不怎么做,但是看到過的,我其實也喜歡做飯的,只是以前做飯的機會不多。穆婉解釋道。你要吃酸奶糍粑嗎那個也好吃,味道很特別的。

你說的我現(xiàn)在就想吃了。黑妹咽了咽口水。