沈婉清不敢浪費(fèi)糧食,吃完后覺(jué)得肚子很撐,站起身拿著她的背簍,跟大家一起去供銷(xiāo)社。
供銷(xiāo)社里面有很多人,沈婉清想起囤的東西,就找借口要去拿包裹,買(mǎi)了幾版郵票才離開(kāi),來(lái)到旁邊的巷子里面,拿出鍋碗瓢盆和調(diào)料。
沈婉清又回到供銷(xiāo)社,進(jìn)去買(mǎi)了一斤水果糖,還去買(mǎi)了一小塊肥肉,拿回去準(zhǔn)備開(kāi)鍋用的。
“婉清,你怎么就買(mǎi)這點(diǎn)肉???”秦蓮剛買(mǎi)了一斤五花肉,準(zhǔn)備中午回去燉紅燒肉。
“哦,這肉是用來(lái)開(kāi)鍋的?!鄙蛲袂灞犞笱劬φf(shuō)道。
“??!我也要去買(mǎi)塊肥肉開(kāi)鍋?!眹?yán)曉萍買(mǎi)了鐵鍋忘了買(mǎi)肉。
“我也忘了?!惫鶒?ài)華的手里也拎著鐵鍋。
“別買(mǎi)了,回去我分你們一些?!鄙蛲袂鍖?duì)她們很大方。
秦蓮聞氣的要命,陶墨的臉色也不好,其他人都在買(mǎi)東西,根本沒(méi)人關(guān)注他們。
接著,三個(gè)女生又去買(mǎi)糕點(diǎn),她們買(mǎi)了牛舌餅,江米條,綠豆糕,爐果和老式大餅干。
這個(gè)年代的糕點(diǎn)真瓷實(shí),馬上要秋收肯定容易餓,而且也沒(méi)力氣回去做飯,休息的時(shí)候就吃些糕點(diǎn),之前囤的吃食晚上再吃。
沈婉清想到秋收就頭疼,她跟原主一樣沒(méi)吃過(guò)苦,更沒(méi)種過(guò)地什么都不懂,五谷不分連菜都認(rèn)不全。
十點(diǎn)整,他們坐上牛車(chē)回村里,回到知青點(diǎn)洗干凈鍋,鐵鍋很臟要多洗幾次,最好用刷子里外擦洗。
開(kāi)鍋前,沈婉清搬來(lái)兩塊石頭,把大鐵鍋反扣在上面,下面點(diǎn)火把鐵鍋燒熱,切一塊肥肉反復(fù)摩擦,這樣豬油就能被吸收。
“沈知青,你這是在干什么?”周海平好奇的問(wèn)道。
“我準(zhǔn)備要開(kāi)鍋,這樣做不會(huì)粘,還能保養(yǎng)鐵鍋?!鄙蛲袂逶?huà)音剛落,秦蓮就嗤笑出聲,啥都沒(méi)說(shuō)回房間。
周海平學(xué)著沈婉清,洗干凈鍋反扣燒熱,拿著豬皮不斷摩擦,大家全都有樣學(xué)樣,當(dāng)然沒(méi)秦蓮和陶墨。
拿著鐵鍋回房間,沈婉清拿出來(lái)衛(wèi)生紙,卷成圈塞在鐵鍋周?chē)侔研l(wèi)生紙全都塞進(jìn)去,這樣鐵鍋周?chē)粫?huì)冒煙。
嚴(yán)曉萍和郭愛(ài)華過(guò)來(lái)找她,看到這一幕也回去跟著學(xué),周海平也跟著一起湊熱鬧,沈婉清把肥肉切成了三份,給她們送去等會(huì)都要開(kāi)鍋。
“婉清,你這個(gè)辦法真好用,比用泥抹的還要好?!眹?yán)曉萍是真的很佩服沈婉清。
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