西餐廚房內(nèi)。
唐可馨獨自一人在老廚師的首肯下,按父親教自己的方法,準備大蒜,紅蔥,朝天椒,豆豉醬,豆瓣醬,精鹽,砂糖,魚露,玫瑰露酒......全都準備妥當后,再取過豬頸肉,拿起重刀,重重地拍打著肉片,拍打完后,將各類醬料,涂到豬頸肉上,每十分鐘翻拌一次,再抬起頭看到老廚師按自己的吩咐,做了他自己的西餐拿手名菜“屋塔房”,用甜鮮的泡芙,架起的類似屋塔形狀,內(nèi)里全是新鮮的牛肉,拌著小小的松露沙拉醬......
所有的廚師全在沉默地看著。
小柔這個時候,應可馨的吩咐,火速地回到她的家里,取來她自制的蘋果酒,說:“酒來了!”
“好!”唐可馨這個時候已經(jīng)從烤箱里,取出腌制的香辣醬燒的豬頸肉,快速地拿起小刀,將豬肉最脆口的部份切塊,再取出蘋果酒里腌過的蘋果,切成小碎片,用薄面皮輕包住,放在白色的大圓碟上,擺放上數(shù)根香菜,看到老廚師已經(jīng)按自己所點的菜式,撈起清水蝸牛,置于碟中,再剩上甜醋醬......
“行了沒有?”陳曼虹這個時候走進來,有點擔心地問。
唐可馨抬起頭看向她,微笑地說:“差不多了。”
“你......”陳曼虹有點擔心地看向唐可馨,說:“你確定可以嗎?你可別砸我餐廳的招牌???”
唐可馨看向她一笑。
中午時分沒到,所以餐廳里的人十分稀少,有的,只是少數(shù)客人,提前感到饑餓,而點了幾款美食。