“我當然知道!”
殷少譽拍著胸口說道:“這滇湖鯽魚是一道經(jīng)典的中式菜肴,以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)受到許多人的喜愛。其來歷追溯到兩百多年前,傳聞這一道菜是當時一位鎮(zhèn)守滇北的大將軍隨軍娘子獨創(chuàng)出來的,當時很受大家的喜愛,后面這事傳得太大,制作之法也流傳開來?!?
“沒想到你還知道挺多?!?
陳雨歡笑著說道。
殷少譽嘿嘿一笑,下意識地注意了一下苗舒雅。
只可惜苗舒雅一副平靜的樣子。
陳雨歡又道:“那你知道這菜是怎么做的嘛?”
殷少譽點了點頭,解釋道:“在華夏飲食文化的漫長發(fā)展歷程中,魚類一直是人們喜愛的食材之一!”
“清蒸這種烹飪方式能夠最大程度地保留魚的原汁原味和營養(yǎng)成分,被廣泛應用于各種魚類的烹飪。鯽魚肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,適合清蒸。隨著時間的推移,人們在不斷的烹飪實踐中,逐漸總結(jié)出了清蒸鯽魚的最佳做法和調(diào)味方式,使其成為一道深受大眾喜愛的經(jīng)典菜肴!”
殷少譽口若懸河,滔滔不絕。
陳雨歡聽得津津有味。
苗舒雅的情緒沒有多大的波動。
但也在旁邊聽著,只是單純地想知道這滇湖清蒸鯽魚是怎么一個好吃法。
殷少譽見苗舒雅目光看過來,情緒瞬間激動了起來。
他知道自己的表現(xiàn)機會來了。
殷少譽就道:“要我說啊,這清蒸鯽魚的出現(xiàn)和流傳,一方面是說明我們?nèi)A夏人自古以來,對美食的追求和探索,另外一方面也在說明很多東西只有原汁原味才能可口?!?
“哎呀,你就別說這些沒用的,你說說這道菜怎么做?”
陳雨歡催促地說道。
殷少譽哈哈一笑,搖頭道:“滇湖清蒸鯽魚的做法,我雖然沒有做過,但我也聽說過一些,要是愿意聽,我就說出來吧,對不對,我就不知道了。”
殷少譽繼續(xù)道:“要說這制作滇湖清蒸鯽魚,首先要準備一條新鮮的鯽魚......”
殷少譽想要在苗舒雅面前好好表現(xiàn),洋洋灑灑說了一大通。